ЗАВТРАК (ДО 16:00)

Яйцо Бенедикт с лососем, киноа и ореховым соусом
590р.
Скрембл, фасоль, бекон-ролл с овощами, шпинат
450р.
Смузи-боул черника/банан/мюсли
390р.
Каша (овсяная или пшенная)
260р.

ХОСПЕР

Цезарь бургер с картофелем фри
560р.
Ребро быка с коул-слоу
380р.
Филе Миньон
990р.
Бургер с мраморной говядиной и картофелем фри
950р
Мачете
100г.
650р.
Стриплойн
100г
810р.
Рибай
100г.
920р.
Стейк Топ Блейд
100г.
610р.
Цыпленок юкатана на огне со свежими томатами
960р.

ЗАКУСКИ

Печёная земляная груша со шпинатом и кремом из копчёного лука
570₽
Закуска из кальмара на гриле
480р.
Тартар из филе миньон с муссом из бородинского хлеба и трюфельного масла
480р.
Тигровая креветка с физалисом под кунжутно-сливочным соусом
260р.
Паштет с малиновым соусом под вуалью из манго
320р.
Овощной салат с цыпленком на гриле с соусом кими- сметана
420р.
Тартар из лосося с орехово-кунжутным соусом и лепестками миндаля
480р.
Салат с креветками, киноа и мандариновым соусом
550р.
Костный мозг с бородинским хлебом
540р.

БРУСКЕТТЫ

Фермерская мини-моцарелла с песто, томатами и рукколой
340р.
Цыпленок с перцем на огне, бекон, пряный томат
360р.

СУПЫ

Крем суп из кукурузы с начос и поп-корном
390₽
Бразильский суп Moqueca с мидиями
460р
Борщ
480р.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Пенне с курицей и песто
470₽
Томлёные говяжьи щёчки с пюре,шпинатом и трюфельным маслом
760р.
Паста алл’Аматричана с чоризо
460₽
Бефстроганов с картофельным пюре
790р.

ГАРНИРЫ

Картофельное пюре с сыром чеддер и трюфельным маслом
240р.
Картофель фри
180р.
Кукуруза на гриле
280р.
Соте из шпината
360р.
Овощи на гриле
350р.

ДЕСЕРТЫ

Облепихово-яблочный
(мусс из облепихи с яблоками в кольце из белого шоколада)
420р.
Чиз-кейк на овсяном корже с кусочками мандарина
440р.
Пирожное из жареного белого шоколада с маракуйей и миндальными козинаками
490р.
Мороженое/сорбет (шарик 60г)
(ваниль, пралине с орехом пекан и карамелью, манго-маракуйя, малина-базилик)
120₽