• Гирлянда
  • РЕСТОРАН
  • МЕНЮ
    • Меню
    • Карта вин
    • Барная карта
  • НА ГЛАВНУЮ
  • БРОНИРОВАНИЕ
  • О НАС
    • Контакты
    • Галерея
    • Команда
    • Новости
  • РЕСТОРАН
  • МЕНЮ
    • Меню
    • Карта вин
    • Барная карта
  • БРОНИРОВАНИЕ
  • О НАС
    • Контакты
    • Галерея
    • Команда
    • Новости

    БЛИНЫ

    Паппарделле со шпинатом и пармезаном
    510₽
    Блины с муссом из копченого лосося
    510₽
    Блины с черничным кремом и вишней
    510₽
    Классические блины со сметаной и шишковым вареньем
    450₽

    ХОСПЕР

    (Josper –закрытая угольная печь/ гриль)

    Каре ягненка
    100г
    730₽
    Ребро быка с салатом коул-слоу
    100г
    670₽
    Стейк Филе Миньон
    1400₽
    Бургер с мраморной говядиной или ягнятиной
    (с картофелем фри и кетчупом)
    950₽
    Стейк Мачете
    100г.
    820₽
    Стейк Стриплойн
    100г
    990₽
    Стейк Рибай
    100г.
    1300₽

    ЗАКУСКИ

    Ростбиф с соусом тоннато и трюфельным маслом
    640₽
    Прошутто со страчателлой и томатами
    650₽
    Буррата с печеным перцем, спелыми томатами и соусом песто
    990₽
    Тартар из филе миньон с муссом из бородинского хлеба и трюфельного масла
    610₽
    Карпаччо из филе миньон с чипсами из пармезана
    690₽
    Тигровая креветка с личи и манго соусом
    550₽
    Паштет с малиновым соусом под вуалью из манго
    450₽
    Брускетта с фермерской-моцареллой, песто, томатами и рукколой
    550₽
    Тартар из лосося с орехово-кунжутным соусом и лепестками миндаля
    670₽
    Риет из копченого лосося с красной икрой
    390₽
    Костный мозг с бородинским хлебом
    590₽

    САЛАТЫ

    Салат из томатов c ялтинским луком
    410₽
    Овощной салат с цыпленком и копчёной морковью
    580₽
    Тёплый салат с говядиной, подкопчёным перцем, молодым горохом и соусом айоли
    650₽
    Салат с тунцом на гриле и помело
    610₽
    Салат из свежих овощей с оливковым маслом
    580₽

    СУПЫ

    Крем суп из батата с креветкой и беконом
    640₽
    Бразильский суп Moqueca с лососем и мидией
    550р
    Борщ с говядиной (подается со сметаной,салом и бородинским хлебом)
    490₽

    ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

    Ньокки с белыми грибами
    790₽
    Тальятелле с морепродуктами
    890₽
    Томлёные говяжьи щёчки с пюре,шпинатом и трюфельным маслом
    910₽
    Стейк из лосося с брокколи, морковью и соусом матча
    1250₽
    Гратен с горгонзолой и котлетой из баранины
    950₽
    Утиная ножка конфи в гранатовой глазури со свежим салатом
    950₽
    Паста алл’Аматричана с чоризо
    750₽
    Бефстроганов с картофельным пюре
    890₽

    ГАРНИРЫ

    Казаречче с белыми грибами
    330₽
    Соцветие брокколи на гриле со сливочно-ореховым соусом
    520₽
    Соус из белых грибов / сливочно-перечный / черная смородина / острый из копченых томатов
    130₽
    Хлебная корзина
    220₽
    Картофельное пюре с сыром чеддер и трюфельным маслом
    390₽
    Картофель фри
    210₽
    Кукуруза на гриле
    360₽
    Соте из шпината
    510₽
    Овощи на гриле
    470₽

    ДЕСЕРТЫ

    Чизкейк на овсяном корже с кусочками мандарина
    550₽
    Ассорти российских сыров с шишковым вареньем и гриссини (Сыр с голубой плесенью, Пармезан, Бри)
    990₽
    Шоколадный брауни с грецким орехом и карамелью
    450₽