• Гирлянда
  • РЕСТОРАН
  • МЕНЮ
    • Меню
    • Карта вин
    • Барная карта
  • НА ГЛАВНУЮ
  • БРОНИРОВАНИЕ
  • О НАС
    • Контакты
    • Галерея
    • Команда
    • Новости
  • РЕСТОРАН
  • МЕНЮ
    • Меню
    • Карта вин
    • Барная карта
  • БРОНИРОВАНИЕ
  • О НАС
    • Контакты
    • Галерея
    • Команда
    • Новости

    ЗАКУСКИ

    Севиче из лосося
    680₽
    Прошутто со страчателлой,с соусом песто и печеным перцем
    650₽
    Тартар из филе миньон с муссом из бородинского хлеба и трюфельного масла
    610₽
    Карпаччо из филе миньон с пармезаном
    690₽
    Тигровая креветка с физалисом под соусом манго
    370₽
    Брускетта с фермерской моцареллой, песто, томатами и рукколой
    550₽
    Костный мозг с бородинским хлебом
    590₽
    Паштет под вуалью из манго с малиновым соусом
    490₽
    Риет из копченого лосося
    410₽
    Вителло тоннато
    690₽

    САЛАТЫ

    Салат из томатов c ялтинским луком
    Постное блюдо
    490₽
    Овощной салат с цыпленком и копчёной морковью
    580₽
    Тёплый салат с говядиной, подкопчёным перцем, молодым горохом и соусом айоли
    650₽
    Салат с маринованным тофу и печеным бататом
    Постное блюдо
    690₽
    Салат с печеной тыквой, горгонзолой и сушеным инжиром
    450₽
    Салат из свежих овощей с оливковым маслом
    Постное блюдо
    490₽

    ХОСПЕР

    (Josper –закрытая угольная печь/ гриль)

    Каре ягненка
    100г
    850₽
    Ребро быка с печеным картофелем на углях
    100г
    850₽
    Стейк Филе Миньон
    100г
    1400₽
    Бургер с мраморной говядиной или ягненком
    (с картофелем фри и кетчупом)
    950₽
    Стейк Мачете
    100г.
    820₽
    Стейк Стриплойн
    100г
    990₽
    Стейк Рибай
    100г.
    1300₽

    СУПЫ

    Томатный суп с авокадо и киноа
    Постное блюдо
    490₽
    Куриный с рисовой лапшой и вешенками в азиатском стиле
    490₽
    Бразильский суп Moqueca с морепродуктами
    550₽
    Борщ с говядиной (подается со сметаной,салом и бородинским хлебом)
    490₽

    ГАРНИРЫ

    Казаречче с белыми грибами
    330₽
    Соус из белых грибов / сливочно-перечный / черная смородина / острый из копченых томатов
    130₽
    Хлебная корзина (бриошь, картофельный, бородинский, сливочный сыр с соусом песто)
    220₽
    Картофельное пюре с сыром чеддер и трюфельным маслом
    390₽
    Картофель фри
    210₽
    Кукуруза на гриле
    380₽
    Соте из шпината
    510₽
    Овощи на гриле
    470₽

    ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

    Ньокки с белыми грибами
    790₽
    Тальятелле с морепродуктами
    890₽
    Паста с куриной грудкой, страчателлой в соусе песто
    790₽
    Свекла Веллингтон с белыми грибами
    Постное блюдо
    570₽
    Котлета из ягненка с жареным топинамбуром
    890₽
    Утиная ножка конфи в гранатовой глазури со свежим салатом
    950₽
    Паста алл’Аматричана с прошутто
    750₽
    Бефстроганов с картофельным пюре
    890₽
    Паста Болоньезе
    750₽
    Филе дорадо на гриле с булгуром и фенхелем
    950₽

    ДЕСЕРТЫ

    Шоколадный брауни с грецким орехом и карамелью
    470₽
    Блины с черничным кремом и вишней
    510₽
    Крем-брюле
    510₽
    Ассорти российских сыров с шишковым вареньем и гриссини (Сыр с голубой плесенью, Пармезан, Бри)
    990₽